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一種美容保健花茶酸奶及其制備方法

分類 : 專利

發布人 :

日期 : 2019-06-28

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本[發明專利]公開了一種美容保健花茶酸奶,其按原料重量份計包括如下組分:全脂奶粉90~110份、桂花茶10~12份、糖12~14份、發酵劑0.3~0.4份。本[發明專利]通過調整原料組分及配比,將桂花與酸奶相結合,使得該酸奶兼具桂花和牛奶的保健功能,酸甜適口、口感細膩,可長期食用,同時其穩定性良好。本[發明專利]還公開了該酸奶的制備方法,其制備方法工藝簡單,制備得的酸奶穩定性良好,有利于大規模工業化生產。

專利信息

專利號 CN201711415537.4 專利分類 發明專利
專利交易狀態 轉讓技術成果 有效截止時間 2020-06-28
合作方式 成果轉讓

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